土曜日の昼前に火傷しました。びっくり。 「かつお醤油」を作っていました。鍋に、酒１００CCと水５００ｃｃ、そして鰹節（だしの力）25ｇを火にかけて、沸騰したらしょうゆ１００ｃｃを加えて再沸騰して火を止める はずが、 この沸騰したかつお醤油が鰹節を…