道具は大事

最近、毎日山芋をするのですが、このおろし器なら苦にならないのです。 道具って大事ですね^^ たまたま売ってるのを見て、「関の孫六」でプラスチック?と思いましたが、なんとなく良さそうなので購入。受け皿も滑り止めがついてて安心。洗いやすいですし…

10月

ここのカット講習はセニング(すきバサミ)を使わずにスタイルを作り毛量調節をします。土台をしっかり作るのでスタイルの持ちがいいです。 今月のスタイルは、トップにコンケーブを入れ、襟足は首にスッと沿うように切ったあとペラペラに。チョップカットで…

食事の前に、そばの実を。。。。

以前に、あさイチで紹介されていたのを、ちょっとアレンジして作っています。 蕎麦は体に良いと思っていても、麺はうどんの方が好きですし、そば粉を買ってもなかなか使わなかったので、この「ぷりぷりそばとろ」は美味しいです。毎日食べても飽きません。特…

高瀬舟羊羹 と、きびだんご

岡山の和菓子で「大手まんじゅう」と共にお気に入りなのが、こちらの「高瀬舟」です。岡山の石上布都魂神社さんでいただきました。美味しいです。はまりました。 日持ちがするのでお土産にちょうどいいですし、甘さもちょうどいい品の良い羊羹です。 高瀬舟…

大手まんじゅう

岡山に行く2~3日前に、TVをつけたら偶然岡山をぶらぶらしている番組があってて、美味しそうなお饅頭をチラっと見ました。一瞬だったので名前もよく覚えていなかったのですが、「岡山に美味しいお饅頭がある」とインプット。 で、この「大手まんじゅう」さん…

シャインマスカットタルト

ホテルグランヴィア岡山 の1Fラウンジ「ルミエール」さんのシャインマスカットタルト(9.10月の限定) 朝、お店の入口のシャインマスカットタルトの美味しそうな看板を見て、夕方行ったら売り切れてて、苺のケーキを食べたらとっても美味しかったです。(疲…

ちょっと大きくなったメインクーンのレオン君♪

キャットタワーの一番上には上らなくなったレオン君。でも気になる様子。 じっと見てるだけ ラジカセに乗ってみる 可愛い♪

国定公園「平尾台」 四季写真展

以前にご紹介した、平尾台をずっと撮り続けていらっしゃる本田茂先生の「平尾台」四季写真展が 平尾台自然の郷 「レストランかれん」さんで、6月から毎月10点ずつ入れ替えで、平成30年5月までの一年間で合計120点展示されるそうです。(毎月初め頃…

ムーミンがいっぱい 今治の タオル美術館  

暑いですね~。汗が噴出します。吸水性の良いタオルハンカチが必需品です。 ということで、今治のタオル美術館。 ぜんぜん知らなかったのですが、こちらはムーミン好きにはたまらないムーミン好きの聖地みたいですね。 40メートルのタオル 4階、5階の有料…

ビックリ。素焚糖がおしゃれなパンに。。。。「カーラアウレリア」

たまたま ヒルナンデス をつけていたら…、東京駅のデパ地下(大丸)のロケ。「~製糖会社が経営するベーカリー」と聞こえてきて、 ふと観ると、大好きな「素焚糖」を使った美味しそうなパンが並ぶ「 カーラアウレリア」さんが!さぞや美味しいでしょうね。 …

夏越祭り

足立の妙見宮(御祖神社)は 7月31日「茅’ち)の輪くぐり」の夏越祭り でした。 半年間、知らず知らず振りかかったであろう 罪穢を祓い清め、暑い夏を健康で過ごすことを祈る祭る夏越祭り。朝6時から21時まで1時間毎に16回も拝殿にて神事を催行されます。 神…

幼いころのレオン君 

癒されるぅ 姿勢の良いレオン君

BOXボブ 刈上げ

バックはBOXボブ。 サイドはラインを作るのが今風 グラデーションをつけた刈上げ。あまり掘らない(えぐらない)ように。

またまたレオン君♪ 癒されるぅ

可愛い

お醤油 

ん?「ニッポンに行きたい!」外国人が来日する番組を見ていたら… カツ丼の特製丼タレに使われている醤油は、私も愛用している丸島の「純正醤油こいくち」一升瓶のようでした。たぶん。 録画していないので一瞬見ただけですけど。。。。長年使っているので見…

レオン君♪ いっぱいもらいました。

相変わらず可愛い♪ ご機嫌ナナメな顔も可愛い♪ おまけ

モミジの花?種?

竹とんぼのようで可愛いですね。

ちりめん山椒 初めて作りました

手作りのちりめん山椒♪ とてもとても美味しいです♪ 今まで、「ちりめん山椒」は買うものだと思っていましたし、我が家の「ぬか床」は、昆布と塩だけでシンプルなものなので(とても美味しいです♪)、スーパーに山椒の実が売られていても買わなかったのですが…

クロスチェック

今月のテーマはクロスチェックでした。 クロスチェックもとても重要ですからね では。

シーフードカレー 

自分で言うのもなんですが…、私のシーフードカレーがとても評判が良いのです。特に遠方の叔父叔母たちは我が家に来た時は必ずリクエストしてくれて、何杯もおかわりをしてくれます。(そのうち一人の叔父は、一時期ですが、カレーを食べるだけの目的でちょく…

豆乳スープ

牛乳を使う料理は豆乳で作ります。無調整豆乳200CC はいつも常備。そろそろ使おうと思い今回はホワイトスープを作りました。 1.人参の皮、キャベツの芯、玉ねぎの皮、シイタケの軸などの野菜くず、水、ローリエを鍋で煮てブイヨンを作ります。(そんなに時…

ほたる

今年もホタルは健在でした。よかったよかった。

レオン君 タンタタタンタン♪

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引き出しレオン君 

可愛すぎるレオン君

梅ジュースの季節になりました。

やっとスーパーに梅が出てきました。待ちに待った梅ジュースを作れます。 レオン君のママから教わった梅ジュース。とても美味しいのです。毎年作る量が増えていっています。 必要なのは、青梅1キロ 氷砂糖1キロ 酢(私は米酢)150~200CC 瓶(家にあるのは4…

2017年春の薔薇まつり~ 響灘緑地 グリーンパーク

春というかもう夏のような気分です。バラはやっぱり美しい! 響灘緑地グリーンパークのバラの祭典「春のバラフェア」絶賛開催中。開催期間は5/13(土)〜6/11(日)まで 320種 2,500株の美しいバラです。 5月26日(金)、27日(土)、28日(日)は夜間ライト…

今日も薔薇

またまた種類がわかりませんが、去年鉢植えで買った薔薇です。地植えにして元気に咲いてくれました。 薔薇はいいですね。

薔薇

蕾はこんな感じ 昨年、鉢植えで買った薔薇を地植えにしました。品種が書いてあった紙がどこかにいったので、名前はわかりません。 写し方が悪いけれど、直で見ると花はとても可愛いです。

5月 前下がりのワンレン

ノーブロー。とかしただけです。 5月はマスタークラスは人数が少なく、長年ずっと講習に来ているメンバーだけでした。〇〇さんのリクエストで、久しぶりの「前下りのワンレン」。 詳しく細かくじっくりやっていただきました。 前下りのワンレンは大好きです…

レオン君 可愛すぎ

癒されまする